radarbengkulu.bacakoran.co - Trufel, atau dalam bahasa Inggris disebut "truffle," adalah jamur bawah tanah yang dikenal sebagai salah satu bahan makanan termahal di dunia.
Dikenal karena aroma dan rasa yang khas, trufel sering dijadikan bahan tambahan dalam berbagai masakan gourmet.
Selain kelezatannya, trufel juga menawarkan sejumlah manfaat kesehatan yang patut untuk diperhatikan.
Apa Itu Trufel?
BACA JUGA:6 Ciri-Ciri Orang Baik dari Wajah Menurut Psikologi: Memahami Karakter Melalui Ekspresi
BACA JUGA:7 Laptop Tipis Terbaik untuk Mobilitas Tinggi: Ringan dan Kuat untuk Segala Aktivitas
Dilansir pada Medical News Today, Trufel adalah jamur yang tumbuh di bawah tanah, biasanya di akar pohon tertentu seperti pohon ek, hazel, dan pain.
Ada berbagai jenis trufel, tetapi yang paling dikenal adalah trufel hitam (Tuber melanosporum) dan trufel putih (Tuber magnatum). Keduanya dihargai karena rasa yang unik dan aroma yang kuat, yang membuatnya sangat dicari dalam kuliner internasional.
Manfaat Kesehatan Trufel
1. Sumber Antioksidan