BACA JUGA:5 Resep Makanan Yang Sehat dan Lezat Untuk Ibu Hamil
BACA JUGA:4 Resep Alpukat Sehat dan Mudah Untuk Ibu Hamil
• Vanili secukupnya
• Sedikit garam
• 80 gr margarin, lelehkan
• Kismis untuk hiasan
Cara Membuat:
1. Kukus labu kuning hingga matang, kemudian haluskan dan sisihkan.
2. Kocok lepas telur dan gula pasir hingga larut. Tambahkan terigu, labu halus, vanili, dan garam. Aduk rata.
3. Tambahkan santan sedikit-sedikit hingga adonan tercampur rata. Terakhir, masukkan margarin cair dan aduk kembali.
4. Saring adonan untuk menghilangkan gumpalan.
5. Panaskan panggangan kue lumpur dengan api kecil, lalu olesi dengan margarin.
6. Tuang adonan kue lumpur hingga tiga perempat bagian cetakan.
7. Tutup cetakan dan panggang dengan api kecil. Setelah 5 menit, buka tutup cetakan, tambahkan kismis di atasnya, tutup kembali, dan panggang hingga matang.
8. Keluarkan kue dari cetakan dan sajikan setelah dingin.
Selamat mencoba!