RADAR BENGKULU, PADANG - Ayam goreng merupakan salah satu hidangan favorit keluarga Indonesia. Namun, jika ingin mencoba sesuatu yang berbeda, ayam goreng madu bisa menjadi pilihan menu spesial yang memberikan sensasi rasa gurih, manis, dan sedikit karamel dari madu.
Seperti dikutip dari laman sumbag.disway.id, selain lezat, resep ini juga sangat mudah dibuat dengan bahan-bahan sederhana yang tersedia di dapur.
Untuk diketahui, syam goreng madu kian populer karena cocok disajikan untuk makan siang, makan malam, hingga menu bekal anak. Kombinasi madu dan bumbu rempah membuat ayam terasa juicy di dalam dan renyah di luar.
Bahan Ayam:
1 ekor ayam, potong sesuai selera
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt air jeruk nipis
Bahan Saus Madu:
4 sdm madu murni
2 sdm kecap asin atau kecap manis
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sdm saus tiram
1 sdt mentega untuk menumis