radarbengkulu - Menjelajahi kuliner di Kabupaten Gresik terasa belum sempurna jika tidak mencoba bubur roomo.
Bubur legendaris yang berasal dari pesisir Gresik, Jawa Timur ini dibuat dari tepung beras, cabai merah, santan, dan rempah lodeh.
Mengutip dari laman beritasatu.com, dalam kuliner tersebut terdapat lontong dan daun api-api atau jenis mangrove yang bermanfaat untuk mengurangi rasa sakit.
BACA JUGA:Telur Balut Kuliner Khas Filipina yang Dianggap Makanan Ekstrem
Ditambah kerupuk yang dicelup dalam bubur berwarna oranye.
Menemukan kuliner bubur roomo tidak begitu sulit. Karena itu, sering terlihat di sepanjang jalan di kawasan Pasar Gresik, khususnya di dekat jalan Samanhudi, Kecamatan Gresik.
Selain cita rasa yang enak, harga bubur ini juga bersahabat dengan dompet.
Menurut pakarnya, Nama Bubur roomo diambil dari nama salah satu desa yang terletak di Kabupaten Gresik.