Mengutip dari laman beirtasatu.com, Aisyah, seorang penggemar sate jamur di kedai itu, mengungkapkan bahwa ia memilih sate jamur karena ia adalah vegetarian yang tidak mengonsumsi daging.
"Sate jamur ini memiliki rasa yang mirip dengan daging ayam." Ujarnya.
Aisyah mengatakan kepada olahan jamur ini sama enaknya dengan sate ayam atau kambing.
Sementara itu, Roni yang menjual sate jamur mengungkapkan bahwa ia terinspirasi untuk menciptakan olahan ini karena kekhawatirannya akan kadar kolesterol dalam daging ayam dan kambing.
Dengan mengganti daging dengan jamur, ia berharap bisa menyajikan hidangan yang lebih sehat.
Jamur tiram memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh, ideal bagi mereka yang sedang berdiet, dan merupakan pilihan yang tepat untuk vegetarian.
"Saya membuat sate jamur ini karena memiliki banyak manfaat bagi kesehatan dan sangat pas untuk orang yang sedang menjalani diet atau vegetarian," kata Roni.
Anda dapat menikmati satu porsi sate jamur yang terdiri dari 10 tusuk dengan harga Rp 25.000. Harga yang bersahabat untuk hidangan yang lezat dan bergizi ini.