Dengan tetap mempertahankan tradisi, nasi tepeng akan disajikan di atas daun pisang dan menggunakan sendok dari janur.
Metode untuk membuat hidangan ini cukup simpel, yaitu dengan menggabungkan beras, air, santan, daun salam, serai, dan kunyit.
Selanjutnya, masukkan garam sesuai selera dan bumbu halus untuk meningkatkan cita rasanya.
Topong
Masakan khas Peliatan, Ubud, yang istimewa ini dibuat dari bahan utama beras, garam, dan minyak kelapa asli.
Beras ini telah dimasak terlebih dahulu dan dicampurkan dengan garam serta minyak yang memberikan rasa mirip nasi uduk.
Topong dapat dinikmati tanpa tambahan atau dengan serundeng, sayuran, serta sambal.
Proses pembuatan makanan tradisional Gianyar ini memakan waktu lama sehingga topong kini jarang ditemukan di Gianyar.
Awalnya, topong diberikan sebagai makanan bagi orang yang sakit karena kelembutan teksturnya.