Falscher Hase
Falscher hase berarti “kelinci tiruan”. Namun, hidangan ini tidak dibuat dengan daging kelinci. Nama ini mengacu pada bentuk masakannya yang menyerupai punggung kelinci.
Falscher hase dibuat sendiri menggunakan bahan utama daging cincang atau giling, telur, bawang, dan tepung.
Walaupun banyak yang berpikir itu serupa dengan steak, falscher hase dimasak dengan cara yang berbeda, yaitu dipanggang dan kemudian diakali menjadi potongan tipis.
Hidangan ini umumnya disajikan dengan kentang goreng atau mashed, lalu ditambahkan saus tomat atau kaldu sebagai hiasan.
Di restoran Falscher Hase yang terletak di Dresden, Jerman, Anda dapat menikmati falscher hase klasik dengan harga mulai dari £18,20, atau sekitar 360 ribu rupiah.
Apfelstrudel
Warga Indonesia mungkin telah akrab dengan salah satu makanan khas Malang, yaitu Apfelstrudel.
Ternyata, makanan ini merupakan kudapan tradisional Jerman yang biasanya dihidangkan sebagai pencuci mulut.