radarbengkulu.bacakoran.co - Ontong, atau jantung pisang, adalah salah satu bagian dari buah pisang yang sering kali diabaikan.
Namun, sebenarnya, ontong memiliki potensi manfaat yang beragam dan bisa diolah menjadi berbagai macam hidangan.
Meskipun mungkin terasa asing, ontong dapat diolah menjadi berbagai sajian yang lezat.
BACA JUGA:Lezatnya Gudeg Manggar, Kuliner Tradisional Yogyakarta dengan Tekstur Padat juga Gurih
Salah satu contohnya adalah sambal ontong, yang menawarkan cita rasa unik dan menggugah selera.
Melansir dari sumber espos.id, selain soto Kudus dan lentog Tanjung, sambal ontong adalah kuliner khas yang unik dan telah menjadi legendaris di Kota Kudus.
Tersembunyi di balik gemerlapnya Kota Kretek, sambal ontong menjadi daya tarik tersendiri bagi para wisatawan yang datang berkunjung.
Rasa yang unik ini menjadikan sambal ontong lebih dari sekadar hidangan; ia juga merupakan bagian dari budaya lokal yang patut untuk dieksplorasi.