“Wow, makanan ini luar biasa. Bagi yang belum terbiasa, pasti akan terasa asing, dan memang butuh waktu beberapa kali untuk menyesuaikan. Tapi bagi saya, ini adalah hidangan yang sangat lezat.
Makanan ini disajikan dengan roti yang tidak beragi, dan untuk menikmatinya, kita harus mencelupkannya ke dalam saus hummus ini,” ungkapnya dengan penuh penghayatan.
Dari segi kandungan gizinya, humus adalah salah satu camilan terbaik karena kaya akan protein, karbohidrat, serat, dan berbagai nutrisi lainnya.
Makanan ini terbuat dari bahan-bahan seperti kacang garbanzo, bawang putih, jus lemon, minyak salad, merica, garam, tomat ceri, buah zaitun, serta campuran mesclun.
Penyajiannya biasanya dilengkapi dengan perasan lemon dan minyak zaitun extra virgin untuk memberikan rasa yang lebih segar.