Masih berbahan dasar olahan seafood, kuliner khas Natal lainnya di Perancis adalah Coquilles San Jacques. Kerang San Jacques terbuat dari tiram besar.
Biasanya cangkang tiram dipotong melintang dan sisanya dibiarkan sebagai wadah. Coquilles San Jacques juga dimasak tanpa saus.
Sebagai gantinya, hidangan ini disajikan dengan saus krim.
4. oysters
Di Prancis, ada cara lain mengolah oysters yang juga menjadi hidangan favorit saat Natal, yaitu oysters.
Camilan ini menggunakan tiram sebagai bahan utamanya dan disajikan sebagai hidangan pembuka.
Untuk hiasan, ada orang yang menambahkan irisan atau sayuran biasa.
Beberapa orang juga menambahkan lemon ke piring bersama dengan oysters.
5. Roast Turkey With Chestnut Stuffing
Selain seafood, kalkun juga disajikan saat Natal di Prancis.
Namanya Roast Turkey With Chestnut Stuffing. Roast Turkey With Chestnut Stuffing olahan kalkun isi chestnut.