Jangan Khawatir, Berikut Ini 5 Kue Tradisional Khas Jawa Barat yang Mudah Ditemukan Saat Berlibur Ke Bandung

Sabtu 23 Nov 2024 - 08:45 WIB
Reporter : Admin
Editor : Admin

Serabi Bandung

Serabi Bandung merupakan ikon kuliner ikonik di Jawa Barat. 

 

Kue ini terbuat dari tepung beras, santan, kelapa parut dan penyedap rasa lainnya. Kemudian diinkubasi dan dimasak dalam cetakan tradisional

 

Serabi bandung ini mempunyai rasa yang khas, terutama pedas dan asin yang berasal dari taburan oncom atau suwiran daging di atasnya. 

 

Namun masyarakat juga bisa menemukan kue dengan isian yang beragam seperti coklat, pisang, dan keju.

 

Awug atau Dodongkal

Awug atau dodongkal merupakan kue khas Sunda dengan bentuk yang unik. 

 

Kue ini memiliki rasa yang manis dan nikmat dari sejumput kelapa parut.

 

Menurut pakarnya, awug adalah makanan ringan yang terbuat dari tepung beras, sedikit gula merah dan kelapa parut, kemudian dibuat berbentuk gunung seperti tumpeng. Kue ini dimasak dengan cara dikukus.

 

Kategori :