Goreng tahu yang sudah difermentasi hingga garing dan sajikan dengan kuah dan irisan bawang putih. Di Taiwan, tahu bau biasanya dimakan dengan kimchi dingin.
Cong Zhua Bing
Cong Zhua Bing adalah makanan ringan populer dari Provinsi Shandong, Cina Daratan. Dalam bentuk yang mirip dengan pancake, dapat dikombinasikan dengan keju, telur, sayuran, ayam asap, dan daun kemangi.
Adonannya digoreng tipis-tipis hingga kering, dan saat Anda memakannya, Anda akan merasakan aroma bawang yang harum.
Kembang tahu
Tidak hanya berlokasi di Indonesia, tetapi juga di Taiwan. Tahu terbuat dari cairan kental kacang kedelai, teksturnya lembut dan bisa Anda makan setiap musimnya.
Menurut pakarnya, kembang tahu konon berasal dari sosok Liu An, yang hidup pada Dinasti Han. Liu membuatkan tahu untuk dimakan ibunya agar makanan lebih mudah diminum.
Awalnya, Liu mengolah kedelai menjadi minuman, dan suatu hari dia secara tidak sengaja menambahkan garam ke dalam cairan kedelai. Alhasil, bentuknya berubah menjadi kembang tahu.