radarbengkulu.bacakoran.co - Ada berbagai jajanan tradisional di Kabupaten Kudus yang masih populer hingga saat ini.
Salah satunya adalah intip ketan, kudapan khas yang terbuat dari beras ketan dan kelapa.
Intip ketan belakangan ini mulai digemari oleh anak muda di Kabupaten Kudus.
BACA JUGA:Jenang Siwalan, Jajanan Tradisional dari Tuban, Selain Nikmat juga Memiliki Cita Rasa yang Khas
Rasa gurih dari beras ketan dan kelapa berpadu dengan manisnya gula putih yang ditaburkan saat memasak.
Sayangnya, jumlah toko yang menjual intipketan semakin berkurang dalam beberapa tahun terakhir.
Padahal, jajanan khas ini merupakan warisan leluhur dan kearifan lokal yang patut dilestarikan.
BACA JUGA:Cobain Turuk Bintul, Jajanan Tardisional Khas Jepara Menawarkan Rasa Legit dan Gurih
Apalagi, Intip Ketan juga merupakan jajanan favorit Sunan Kudus.
Melansir dari laman zonanews, Suroso adalah salah satu pedagang yang masih melestarikan intip ketan.