4 Resep Kreatif dengan Buah Kering untuk Diet Sehat

Reporter: Naura |

Editor: Syariah m |

Jumat , 25 Oct 2024 - 08:10

berikut 4 resep kreatif yang memanfaatkan buah kering, cocok untuk membantu mencapai tujuan diet sehat Anda-Poto ilustrasi-

radarbengkulu.bacakoran.co - Buah kering adalah pilihan camilan yang praktis dan sehat, cocok untuk Anda yang menjalani program diet.

Meskipun umumnya lebih dikenal sebagai snack, buah kering juga dapat diolah menjadi berbagai hidangan lezat dan bergizi.

Selain memberikan rasa manis alami, buah kering juga kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang mendukung kesehatan.

Dilansir dari Mayo Clinic dan Healthline, berikut 4 resep kreatif yang memanfaatkan buah kering, cocok untuk membantu mencapai tujuan diet sehat Anda.

1. Smoothie Buah Kering dan Yogurt

Bahan-bahan:

• 1/4 cangkir kismis

• 1/4 cangkir aprikot kering

4 resep kreatif dengan buah kering untuk diet sehat                               
 
radarbengkulu.bacakoran.co - buah kering adalah pilihan camilan yang praktis dan sehat, cocok untuk anda yang menjalani program diet. 
meskipun umumnya lebih dikenal sebagai snack, buah kering juga dapat diolah menjadi berbagai hidangan lezat dan bergizi. 
baca juga:buah kering sebagai alternatif camilan sehat untuk anak-anak
baca juga:10 cara mengonsumsi buah kering secara seimbang untuk gaya hidup sehat
selain memberikan rasa manis alami, buah kering juga kaya akan serat, vitamin, dan mineral yang mendukung kesehatan. 
dilansir dari mayo clinic dan healthline, berikut 4 resep kreatif yang memanfaatkan buah kering, cocok untuk membantu mencapai tujuan diet sehat anda.
1. smoothie buah kering dan yogurt
bahan-bahan:
baca juga:8 tips memilih buah kering yang sehat untuk pola hidup seimbang
baca juga:5 cara menggosok yang benar, jangan buru-buru
• 1/4 cangkir kismis
• 1/4 cangkir aprikot kering
 
• 1 cangkir yogurt rendah lemak
 
• 1/2 cangkir susu almond (atau susu pilihan)
• 1 pisang matang
 
• 1 sendok makan madu (opsional)
 
• es batu secukupnya
 
cara membuat:
• rebus kismis dan aprikot dalam air selama 5 menit hingga lunak, kemudian tiriskan.
 
• masukkan semua bahan ke dalam blender dan haluskan hingga creamy.
 
• tuang ke dalam gelas dan nikmati sebagai sarapan atau camilan sehat.
 
2. salad quinoa dengan buah kering
 
bahan-bahan:
 
• 1 cangkir quinoa, masak sesuai petunjuk kemasan
 
• 1/2 cangkir kismis
 
• 1/2 cangkir cranberry kering
 
• 1/4 cangkir almond cincang
 
• 1/4 cangkir daun mint segar, cincang
 
• 2 sendok makan minyak zaitun
 
•1 sendok makan jus lemon
 
• garam dan merica secukupnya
 
cara membuat:
 
•campurkan quinoa yang sudah dimasak dengan kismis, cranberry, almond, dan daun mint.
 
• dalam mangkuk terpisah, aduk minyak zaitun, jus lemon, garam, dan merica.
 
• tuangkan dressing ke campuran quinoa dan aduk hingga rata.
 
• sajikan salad dalam mangkuk, bisa dinikmati sebagai hidangan utama atau pendamping.
 
3. oatmeal dengan buah kering
 
bahan-bahan:
 
• 1 cangkir oatmeal instan
 
• 1/4 cangkir kismis
 
• 1/4 cangkir aprikot kering, cincang
 
• 1 sendok makan biji chia
 
• 2 cangkir air atau susu rendah lemak
 
• 1 sendok teh kayu manis
 
• madu atau pemanis alami sesuai selera
 
cara membuat:
 
• didihkan air atau susu dalam panci.
 
• tambahkan oatmeal, kismis, aprikot, biji chia, dan kayu manis. masak selama 5 menit hingga mengental.
 
• angkat dari kompor dan tambahkan madu sesuai selera.
 
• sajikan hangat dengan taburan tambahan buah kering di atasnya.
 
4. energi bar buah kering dan kacang
bahan-bahan:
• 1 cangkir oats
 
• 1/2 cangkir almond, cincang
 
• 1/2 cangkir kismis
 
• 1/2 cangkir aprikot kering, cincang
 
• 1/4 cangkir madu
 
• 1/4 cangkir selai kacang alami
 
cara membuat:
 
• panaskan oven pada suhu 175°c dan siapkan loyang berukuran 8x8 inci dengan kertas roti.
 
• campurkan semua bahan dalam mangkuk besar hingga tercampur rata.
 
• tuang campuran ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.
 
• panggang selama 15-20 menit hingga keemasan. biarkan dingin sebelum dipotong menjadi bar.
 
• simpan dalam wadah kedap udara untuk camilan sehat setiap saat.
 
manfaat menggunakan buah kering dalam diet sehat
 
mengintegrasikan buah kering dalam diet tidak hanya memberikan rasa manis alami tetapi juga memberikan banyak manfaat kesehatan, seperti:
 
• sumber energi cepat: buah kering memberikan energi instan yang sangat baik untuk aktivitas sehari-hari atau sebelum berolahraga.
 
• kaya serat: membantu meningkatkan pencernaan dan mencegah sembelit.
 
• kandungan antioksidan: melindungi tubuh dari radikal bebas dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
• praktis dan tahan lama: mudah disimpan dan dibawa ke mana saja.
kesimpulan
dengan beberapa resep kreatif di atas, anda dapat menikmati manfaat kesehatan dari buah kering sambil tetap menjalani diet yang sehat dan lezat. 
buah kering adalah alternatif yang sangat baik untuk camilan manis, dan dengan sedikit kreativitas, anda dapat mengolahnya menjadi hidangan yang bermanfaat bagi kesehatan.