Inilah Manfaat Sayur Daun Katuk Untuk Kesehatan

Reporter: Adzkia Brilliantna |

Editor: Azmaliar |

Sabtu , 02 Nov 2024 - 21:15

Manfaat daun katuk-Adzkia Brilliantna-

inilah manfaat sayur daun katuk untuk kesehatan                            radar bengkulu - daun katuk (sauropus androgynus) adalah tanaman yng sudah dikenal banyak kalangan karena memiliki kandungan dengan berbagai manfaat. salah satunya yaitu meningkatkan produksi asi.
tanaman berdaun hijau ini dikenal luas diberbagai negara asia, termasuk indonesia. nutrisinya yang kaya serta dampaknya yang positif bagi ibu menyusui.
dilansir dari https://herminahospitals.com/id/articles/ yang diakses pada sabtu, 2 november 2024,inilah beberapa manfaat daun katuk yang terkenal dalam mendukung kelancaran asi.
1. meningkatkan produksi asi.
2. kaya nutrisi
3. mengandung antioksidan
4. memberikan efek relaksasi dan anti-stres
5. beragam cara konsumsi
baca juga:tips ubah pola pikir anak agar tak ketergantungan gadget
baca juga:5 manfaat tomat ada disini, ternyata masih banyang belum tahu
inilah salah satu contoh olahan daun katuk yang dilansir dari https://id.theasianparent.com/resep-sayur-daun-katuk dan anda bisa mencobanya.
sayur katuk bening
bahan:
-1 ikat daun katuk
-1 siung bawang putih
-garam dan gula secukupnya
-1 ruas lengkuas
-penyedap rasa (opsional)
-1 lembar daun salam
-1 buah jagung manis
cara membuatnya:
1. petik daun katuk dari tangkainya, lalu cuci hingga bersih dan sisihkan.
2. pipil jagung manis atau potong sesuai selera.
3. rebus air dalam panci, tambahkan bawang putih, daun salam, dan lengkuas. masak hingga air mendidih. kemudian masukkan jagung manis dan masak sampai empuk.
4. tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa (bila diinginkan), lalu cek rasa.
5. terakhir, masukkan daun katuk dan masak hingga layu, sekitar 2 menit agar tidak terlalu matang.
6. hidangkan bersama tempe/tahu goreng, sambal, dan kerupuk untuk menambah kenikmatan.
meski daun katuk memiliki banyak manfaat, konsumsinya secara berlebihan dapat menimbulkan efek samping. seperti gangguannya pernafasan. oleh karena itu, konsumsi daun katuk sebaiknya dilakukan secara bijak dan sesuai dengan dosis yang dianjurkan.

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi RADAR BENGKULU, MINGGU 3 NOVEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan