Tau Kua Heci, Makanan Tradisional Kota Binjai Dengan Cita Rasa Unik dan Gurih Berpadu Rempah Yang Khas
Tau Kua Heci, Makanan Tradisional Kota Binjai -Ist-
radarbengkulu.bacakoran.co - Kota Binjai yang terletak di Sumatera Utara terkenal dengan kuliner tradisionalnya yang menggugah selera.
Salah satu hidangan yang menjadi simbol dan memiliki daya tarik tersendiri adalah tau kua heci.
Hidangan ini tidak hanya menawarkan cita rasa yang lezat, tapi juga kaya akan filosofi dan tradisi yang diwariskan secara turun-temurun.
BACA JUGA:6 Kuliner Tradisional Khas Ngawi yang Enak dan Murah
BACA JUGA:5 Makanan Tradisional Paling Laris di Daerah Pasar Beringharjo Yogyakarta
Mengutip dari laman viva.id, salah satu alasan popularitas tahu kua hechi adalah karena rasanya yang gurih dan menyenangkan. Kua hechi adalah jenis tahu yang dimasak dengan rempah-rempah khusus, memberikan rasa unik yang membedakannya dari makanan lain.
“Perpaduan rasa tahu yang lembut dengan bumbu yang kaya membuat setiap gigitannya menjadi pengalaman yang tak terlupakan,” ujar Andy, seorang pengusaha kuliner dari Binjai.
Selain itu, tau kua hechi adalah makanan yang umum disajikan di berbagai acara dan perayaan tradisional.
Makanan ini melambangkan kebersamaan dan kekeluargaan masyarakat. Sebagai hidangan tradisional, tau kua hechi menunjukkan bagaimana makanan dapat membangun jembatan di antara anggota masyarakat.
- Tag
- Share
-
-
