Anda Perlu Mengonsumsi Kacang Merah, Ini Khasiatnya

Reporter: tim redaksi |

Editor: Erdi |

Jumat , 30 Aug 2024 - 21:31

mengonsumsi bisa mengendalikan tekanan darah-RADAR BENGKULU-

anda perlu mengonsumsi  kacang merah, ini khasiatnya                            radar bengkulu - emak - emak pasti kenal kacang merah. pasalnya, kacang merah ini sering digunakan untuk masakan keluarga.
adalah wajar kalau emak-emak sering menggunakan kacang merah itu. karena, kacang merah itu merupakan salah satu sumber makanan yang memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh. 
untuk diketahui, ada begitu banyak khasiat kacang merah bagi kesehatan. selain menurunkan berat badan, kacang yang bentuknya menyerupai ginjal ini juga baik untuk penderita diabetes. 
seperti dikutip dari laman disway.id masih banyak manfaat lain yang dapat diperoleh dengan mengonsumsi kacang merah. 
di balik ukurannya yang kecil, kacang merah mengandung beragam nutrisi yang melimpah dan baik untuk kesehatan tubuh. 
jenis kacang ini dikenal kaya protein dan sering dijadikan sebagai sumber protein rendah lemak bagi vegetarian.   
baca juga:belum banyak yang tahu manfaat kemangi mentah,ternyata bagus untuk tubuh
baca juga:ini kategori orang-orang yang harus membatasi minum kopi
dalam 100 gram (g) kacang merah mentah memiliki beragam kandungan. seperti: air: 57,2 g; energi: 171 kkal;
protein: 11 g; lemak: 2,2 g; karbohidrat: 28 g; serat: 2,1 g; kalsium: 293 mg; fosfor: 134 mg; magnesium: 138 mg; zat besi: 3,7 mg;
natrium: 7 mg; kalium: 360,7 mg; zinc: 1,4 mg; folat: 394 mcg; kolin: 65,9 mcg; dan vitamin k: 5,6 mcg. selain itu, kacang merah juga memiliki kandungan karbohidrat, lemak, protein, vitamin, hingga mineral.
berikut beberapa manfaat mengonsumsi kacang merah untuk kesehatan tubuh, seperti dilansir dari berbagai sumber kesehatan, sabtu 19 agustus 2023. 
1. untuk menjaga kesehatan jantung
salah satu manfaat mengonsumsi kacang merah, yakni mampu untuk menjaga kesehatan jantung.
perlu diketahui, bahwa kacang merah merupakan asupan protein yang bebas kolesterol dan rendah lemak.
adapun kandungan serat larut yang terkandung dalam kacang merah juga bertanggung jawab untuk menyeimbangkan kadar kolesterol baik (hdl) dan kolesterol jahat (ldl).
kemudian, mengonsumsi kacang merah juga bisa mengendalikan tekanan darah karena kaya akan mineral seperti folat, kalsium, magnesium, dan kalium yang mampu menekan kadar homosistein dalam di dalam darah.
baca juga:ternyata ini 6 manfaat air es untuk wajah, salah satunya bisa mengecilkan pori-pori
baca juga:ternyata ini penyebab tumbuh jerawat dan ini cara pengobatan serta pencegahannya
2. untuk mencegah kanker 
salah satu manfaat mengonsumsi kacang merah, yakni mampu untuk mencegah kanker.
ini perlu juga diketahui, dalam 100 gram kacang merah, tubuh akan menyerap sekitar 52 persen kebutuhan serat dalam sehari.
menurut penelitian di american cancer society bahwa pola makan yang tinggi serat bisa mencegah kanker, terutama kanker payudara.
3. untuk melancarkan pencernaan
salah satu manfaat mengonsumsi kacang merah, yakni bisa melancarkan pencernaan. perlu diketahui, bahwa kacang merah memiliki kandungan serat yang sangat tinggi.
hal tersebut, tentunya bisa melancarkan kerja sistem pencernaan.
kemudian, kandungan serat itu juga mampu membuang racun-racun yang tersisa di dalam tubuh serta menjaga keasaman lambung.
4. untuk mencegah diabetes
mengonsumsi kacang merah ternyata bisa untuk mencegah diabetes.  pasalnya, kandungan serat dalam kacang merah membantu menjaga agar glukosa tidak dilepas dalam darah terlalu cepat.
selain itu, kacang merah memiliki kandungan karbohidrat kompleks yang tidak akan menghasilkan glukosa dalam darah secepat karbohidrat sederhana.
baca juga:5 tips menjaga hubungan dengan pasangan tetap sehat saat hamil
baca juga:ada yang harus kita ketahui, 5 tempat singgah setan dalam tubuh manusia 
hal tersebut, tentunya akan membuat kadar gula dalam darah tidak akan melonjak cepat yang bisa memicu diabetes.
5. untuk mengontrol gula darah
hasil penelitian menunjukkan bahwa kacang merah memiliki indeks glikemik rendah, sehingga dapat membantu penderita diabetes tipe 2 untuk mengendalikan kadar gula darah dan efektivitas kerja insulin dalam tubuh.
namun, anda disarankan untuk merebus kacang merah sendiri dan hindari konsumsi kacang merah kalengan karena kandungan garamnya tinggi.
6. memenuhi kebutuhan nutrisi ibu hamil
manfaat kacang merah juga baik untuk ibu hamil. karena, mengandung nutrisi penting bagi kesehatan ibu dan janin, seperti protein, asam folat, dan zat besi.
ibu hamil membutuhkan lebih banyak asupan zat besi dan asam folat untuk mendukung pertumbuhan janin. kekurangan zat besi selama kehamilan dapat menyebabkan anemia, bayi lahir prematur, berat badan lahir rendah, hingga depresi pascamelahirkan.
7. untuk menurunkan berat badan
mengonsumsi makanan rendah karbohidrat dan tinggi serat merupakan salah satu cara menurunkan berat badan. penelitian menunjukkan bahwa kacang merah dapat membantu program penurunan berat badan karena kaya akan serat dan membuat anda merasa kenyang lebih lama.
namun, anda tentunya juga perlu menerapkan pola makan sehat dan rajin berolahraga agar program penurunan berat badan memberikan hasil yang memuaskan.

Tag

Share

Koran Terkait

Kembali ke koran edisi RADAR BENGKULU, SABTU 31 AGUSTUS 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan