3 Resep Mudah Brokoli Yang Sehat dan Gampang Dibikin Selama Kehamilan

Reporter: Naura Qristina |

Editor: syariah m |

Jumat , 23 Aug 2024 - 11:12

3 Resep Mudah Brokoli Yang Sehat dan Gampang Dibikin Selama Kehamilan -poto dkonsul-

3 resep mudah brokoli yang sehat dan gampang dibikin selama kehamilan                             radarbengkulu.bacakoran.co - brokoli adalah sayuran yang menawarkan beberapa manfaat kesehatan. 
anda dapat memasukkan brokoli dalam makanan sehari-hari dan mencegah komplikasi kehamilan yang umum seperti sembelit. 
namun, brokoli harus dikonsumsi dalam jumlah sedang. anda dapat berkonsultasi dengan ahli gizi atau ginekolog tentang jumlah brokoli yang diperbolehkan jika anda memiliki kondisi kesehatan lain selama kehamilan. 
jika anda melihat adanya reaksi alergi setelah menyentuh atau memakan brokoli, hentikan konsumsinya dan hubungi dokter spesialis alergi atau ginekolog anda.
berikut 3 resep mudah brokoli yang sehat, enak dan gampang dibuat selama kehamilan.
1. sup brokoli dan daging panggang
bahan-bahan:
baca juga:air ini dipercaya sangat cocok untuk ibu hamil, kenali 6 manfaatnya
baca juga:rekomendasi tempat spa untuk ibu hamil yang ada di jabodetabek, bantu meredahkan nyeri pinggul dan stres
* 1 kepala brokoli, cincang kasar
* 2 sdm minyak lobak
* 1 bawang bombay, cincang halus
* 1 batang daun bawang, iris
* 1 batang seledri, diiris
* 1 buah kentang ukuran sedang, potong dadu
* 1 liter kaldu sayuran atau ayam buatan sendiri (rendah garam)
* 1 kenop mentega
* 140g keju stilton atau keju biru yang dihancurkan
 
cara membuat:
 
* tuang minyak lobak ke dalam wajan besar di atas api sedang. tambahkan bawang bombai dan masak hingga lunak.
 
* tambahkan daun bawang, seledri, kentang, dan mentega. aduk hingga tercampur dan tutup selama sekitar lima menit.
 
* sekarang tambahkan kaldu dan brokoli cincang dan biarkan masak selama lima hingga sepuluh menit hingga sayuran menjadi empuk.
 
* pindahkan semuanya ke dalam blender dan haluskan hingga menjadi konsistensi halus.
 
* tambahkan stilton, aduk dan taburi dengan lada hitam sebelum disajikan.
 
2. sup brokoli keju
 
bahan-bahan:
 
* ½ cangkir mentega
* 16 ons brokoli beku, cincang
* 1 bawang bombay, cincang
* 14,5 ons kaldu ayam
* 2 gelas susu
* 1 roti keju olahan, potong dadu
* 2/3 cangkir tepung maizena
* 1 sdm bubuk bawang putih
* 1 gelas air
baca juga:pro dan kontra ibu hamil minum air kelapa, apakah diperbolehkan ? berikut penjelasan serta tipsnya
cara membuat:
 
* masukkan mentega ke dalam panci dan panaskan dengan api sedang. tambahkan bawang bombai dan masak hingga lunak.
 
* tambahkan brokoli dan kaldu ayam dan masak sekitar 10 hingga 15 menit.
 
* sekarang kecilkan api dan tambahkan potongan keju. biarkan meleleh, lalu tambahkan susu dan bubuk bawang putih.
 
* ambil mangkuk kecil berisi tepung maizena dan air. aduk hingga larut dan tambahkan ke dalam sup. aduk campuran hingga menjadi kental.
 
3. sup brokoli vegetarian dengan keju feta
 
bahan-bahan: 
 
* 2 sendok makan minyak zaitun
* 1 bawang bombay ukuran sedang (cincang)
* 2 batang seledri (cincang)
* 3 siung bawang putih (cincang)
* ½ sdt garam
* ¼ sdt lada hitam
* 1 kentang besar (dikupas dan dipotong menjadi kubus 1 inci)
* 4 cangkir kaldu sayuran (rendah sodium)
* 6 cangkir kuntum brokoli
* ⅓ cangkir keju feta dihancurkan
 
cara membuat:
 
* panaskan minyak zaitun dalam panci berat dan masukkan bawang bombay dan seledri.
 
* masak hingga keduanya lunak. masukkan bawang putih dan masak selama 30 detik.
 
* tambahkan kentang, garam, dan lada hitam, tuangkan kaldu sayur, dan didihkan. terus masak (didihkan) hingga kentang lunak.
 
* tambahkan kuntum brokoli dan masak selama delapan hingga sepuluh menit dengan api sedang.
 
* campur sup dalam panci dengan blender tangan hingga anda memperoleh tekstur yang diinginkan (campur lebih sedikit untuk konsistensi yang kental dan lebih banyak untuk konsistensi yang lembut).
 
* hiasi dengan remah keju feta dan sajikan.
 
namun perlu diperhatikan, jangan lupa untuk tetap konsultasikan dengan dokter anda sebelum mencoba resep brokoli yang lezat dan sehat ini. 
 
pastikan juga semua bahan yang diberikan dalam resep tersebut dapat anda konsumsi.
[16.11, 22/8/2024] cw naura: 10 nutrisi luar biasa yang terkandung dalam kacang tanah untuk kehamilan 
 
radar bengkulu - anda dapat mengonsumsi kacang tanah selama kehamilan untuk mendapatkan berbagai nutrisi. hanya wanita yang alergi terhadap kacang tanah yang disarankan untuk menghindarinya. 
 
meskipun beberapa orang percaya bahwa mengonsumsi kacang tanah selama kehamilan dapat menyebabkan anak-anak memiliki alergi kacang tanah, tidak ada bukti ilmiah yang mendukung klaim ini. 
 
oleh karena itu, anda dapat memasukkan sumber nutrisi yang terjangkau ini dalam diet kehamilan anda.
 
berikut 10 nutrisi yang terkandung dalam kacang tanah dapat membantu mendukung kesehatan prenatal. 
 
1. besi
 
semua jenis kacang, termasuk kacang tanah, kaya akan zat besi. kacang tanah utuh atau selai kacang akan membantu anda mencegah anemia.
 
2. lemak tak jenuh tunggal
 
kacang tanah kaya akan lemak tak jenuh tunggal, terutama asam oleat, yang bermanfaat bagi jantung.
 
anda dapat mengonsumsi segenggam kacang tanah setiap hari untuk mencegah penyakit jantung.
 
3. fitosterol
 
kacang tanah merupakan sumber fitosterol yang baik, yang juga disebut beta- sitosterol , yang menghambat perkembangan tumor.
 
4. niasin
 
vitamin b3 (niasin) dalam kacang tanah meningkatkan daya ingat dan fungsi otak. selain itu, flavonoid resveratrol yang ada dalam kacang tanah meningkatkan aliran darah ke otak.
 
“kacang-kacangan mengandung banyak folat, vitamin b yang penting untuk perkembangan otak dan dapat membantu mengurangi risiko cacat tabung saraf. kacang-kacangan juga mengandung banyak lemak sehat, seperti asam lemak omega-3.” menurut dr. zeeshan afzal, dokter spesialis dari cambridge, inggris.
 
5. kalori
 
jika anda kekurangan berat badan selama kehamilan, kacang tanah dapat membantu menambah berat badan . kacang tanah mengandung banyak kalori yang membantu anda mencapai berat badan yang sehat.
 
6. serat
 
kandungan serat dalam kacang tanah dapat membantu meringankan sembelit.
 
7. triptofan
 
kacang tanah mengandung asam amino esensial yang disebut triptofan, yang menghasilkan serotonin. ini adalah salah satu unsur penting dalam mengatur suasana hati dan membantu melawan depresi. 
 
8. protein
 
kacang tanah mengandung protein yang membantu pertumbuhan dan perkembangan janin dengan baik, mendukung asupan protein yang cukup selama kehamilan.
 
9. mengelola diabetes gestasional
 
konsumsi kacang tanah dalam jumlah yang sehat, termasuk selai kacang, dapat menjadi bagian dari diet diabetes gestasional yang seimbang 
 
10. vitamin e
 
kacang ini mengandung vitamin e yang berfungsi menjaga tekanan darah anda tetap terkendali.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR BENGKULU, SENIN 26 AGUSTUS 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan