Begini Cara Memasak Cromboloni Viral yang Digemari Anak-Anak

Reporter: Putra |

Editor: syariah m |

Jumat , 23 Aug 2024 - 08:50

Saat ini lagi viral jajanan bernama Cromboloni. Ada banyak jenis toping dijual di toko kue, dan menariknya banyak anak-anak menyukai cemilan ini-poto ilustrasi-

begini cara memasak cromboloni viral yang digemari anak-anak                            radarbengkulu.bacakoran.co - saat ini lagi viral jajanan bernama cromboloni. ada banyak jenis toping dijual di toko kue, dan menariknya banyak anak-anak menyukai cemilan ini.
penasaran bagaimana cara membuat camilan cromboloni?
begini cara memasak cromboloni viral yang digemari anak-anak
bahan-bahan yang dibutuhkan untuk memasak cromboloni:
adonan croissant:
   - 500 gram tepung terigu protein tinggi
   - 250 ml susu dingin
   - 50 gram gula pasir
   - 10 gram ragi instan
   - 10 gram garam
   - 250 gram mentega dingin (untuk laminasi)
 
isian:
   - cokelat leleh, cream cheese, atau selai favorit anda
 
topping:
   - cokelat leleh (dark chocolate)
   - matcha glaze (campuran matcha powder, gula halus, dan sedikit air)
   - whipped cream atau icing sugar
 
langkah-langkah:
 
membuat adonan:
   - campurkan tepung terigu, gula pasir, dan ragi instan dalam mangkuk besar.
   - tambahkan susu dingin dan uleni hingga adonan kalis.
   - tambahkan garam dan terus uleni hingga adonan elastis.
   - bentuk adonan menjadi bola, bungkus dengan plastik wrap, dan simpan dalam kulkas selama minimal 1 jam.
 
laminasi dengan mentega:
   - keluarkan adonan dari kulkas, giling hingga membentuk persegi panjang.
   - letakkan mentega dingin di tengah adonan, lipat adonan seperti amplop sehingga mentega tertutup rapat.
   - giling adonan secara perlahan, lipat menjadi tiga, lalu giling lagi.
   - ulangi proses ini 3-4 kali, lalu bungkus adonan dan simpan kembali dalam kulkas selama 1 jam.
 
membentuk cromboloni:
   - giling adonan menjadi lembaran tipis, potong menjadi bentuk persegi panjang.
   - isi adonan dengan isian yang diinginkan (cokelat, cream cheese, dll).
   - lipat adonan, letakkan di atas loyang yang sudah dialasi kertas roti.
   - diamkan selama 30 menit hingga mengembang.
 
panggang:
   - panaskan oven pada suhu 190°c.
   - panggang croissant selama 15-20 menit hingga matang dan berwarna keemasan.
   - angkat dan biarkan dingin.
 
topping:
   - setelah croissant dingin, celupkan sebagian ke dalam cokelat leleh atau olesi dengan topping pilihan.
   - tambahkan whipped cream, icing sugar, atau topping sesuai selera.
 
penyajian:
   - sajikan cromboloni dalam wadah atau piring saji, dan siap dinikmati!

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR BENGKULU, JUMAT 27 SEPTEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan