Biji Pepaya Bisa Digunakan Untuk Penyedap Makanan, Begini Cara Mengolahnya

 radarbengkulu.bacakoran.co -Cara yang benar untuk mengonsumsi biji pepaya adalah dengan mengeringkannya dan menggilingnya menjadi bubuk. Kemudian dapat menaburkan bubuk tersebut pada makanan kamu atau menambahkannya ke dalam smoothie, salad, atau hidangan lainnya. 

Biji pepaya biasanya berada didalam buah pepaya, memiliki biji kecil berwarna hitam yang terdapat di bagian tengah buah pepaya. 

Biji ini jika dimakan akan memiliki rasa sedikit pahit dan pedas. Namun, walaupun rasanya aneh dan tidak enak. Biji ini ternyata kaya akan nutrisi dan menawarkan beberapa manfaat kesehatan jika dikonsumsi dengan benar.

Bijinya memiliki sedikit rasa pedas dan dapat digunakan sebagai bumbu penyedap. Dilansir pada NDTV, berikut 8 manfaat biji pepaya untuk kesehatan. 

1. Dapat meningkatkan pencernaan

Biji pepaya mengandung enzim yang disebut papain yang membantu pencernaan, sehingga dengan kita mengonsumsi satu sendok teh biji pepaya segar setelah makan, ini dapat untuk mendukung pencernaan yang sehat dan mencegah masalah pencernaan seperti kembung, sembelit, dan gangguan pencernaan.

2. Membantu kesehatan hati yang lebih baik

 

Biji pepaya kaya akan antioksidan, yang membantu membuang racun dari tubuh dan mendukung fungsi hati. Senyawa yang ada dalam biji pepaya dapat membantu mendetoksifikasi hati. 

 

Giling satu sendok makan biji pepaya dan campurkan dengan segelas jus atau air. Konsumsi campuran ini sekali sehari selama beberapa minggu untuk mendukung kesehatan hati.

 

3. Kaya akan antioksidan & sifat anti-inflamasi