8 Manfaat Buah Kering untuk Kesehatan, Sumber Nutrisi Kaya dan Padat Energi

Reporter: Eka |

Editor: Syariah m |

Rabu , 08 Jan 2025 - 10:23

8 Manfaat Buah Kering untuk Kesehatan, Sumber Nutrisi Kaya dan Padat Energi-Ist-

Meskipun buah kering mengandung gula alami yang tinggi, beberapa penelitian menunjukkan bahwa mereka tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang signifikan bila dikonsumsi dalam jumlah sedang.

Ini karena kandungan serat yang tinggi dalam buah kering membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam aliran darah. Buah seperti kurma dan kismis bisa menjadi pilihan camilan yang baik bagi penderita diabetes, asalkan dikonsumsi dalam porsi yang sesuai.

8. Mengandung Vitamin dan Mineral Penting

Buah kering kaya akan berbagai vitamin dan mineral seperti vitamin A, vitamin C, kalium, magnesium, dan zat besi. Vitamin A, misalnya, penting untuk kesehatan mata dan sistem kekebalan tubuh, sementara kalium membantu menjaga keseimbangan elektrolit dan fungsi otot.

Walaupun beberapa vitamin seperti vitamin C berkurang selama proses pengeringan, buah kering masih merupakan sumber yang baik untuk beberapa vitamin dan mineral penting.

Kesimpulan

Buah kering merupakan camilan padat nutrisi yang menawarkan banyak manfaat kesehatan, mulai dari meningkatkan kesehatan pencernaan hingga mendukung kesehatan jantung dan tulang.

Meskipun lebih padat kalori dan gula dibandingkan buah segar, buah kering tetap bisa menjadi bagian dari diet sehat, terutama jika dikonsumsi dalam porsi yang tepat.

8 manfaat buah kering untuk kesehatan, sumber nutrisi kaya dan padat energi                             
radar bengkulu - buah kering, seperti kismis, aprikot kering, kurma, dan plum, merupakan camilan yang sering dijadikan pilihan karena kepraktisannya dan rasa yang manis. namun, selain menjadi alternatif camilan yang lezat, buah kering juga memiliki banyak manfaat kesehatan. 
meskipun berbeda dari buah segar dalam hal kandungan air, buah kering tetap mengandung nutrisi yang berharga dan padat energi.
baca juga:6 perbedaan kandungan gizi antara buah segar dan buah kering
baca juga:4 sumber protein ramah kantong untuk pemenuhan nutrisi harian
dilansir dari healthline dan medical news today, berikut 8 manfaat kesehatan dari mengonsumsi buah kering yang perlu diketahui.
1. sumber serat yang baik
 
salah satu manfaat terbesar buah kering adalah kandungan seratnya yang tinggi. serat sangat penting untuk kesehatan pencernaan, membantu mengatur buang air besar, dan mencegah sembelit. 
 
buah kering seperti plum (prune) terkenal karena kemampuannya dalam memperlancar pencernaan. mengonsumsi buah kering secara teratur dapat membantu menjaga kesehatan usus dan mencegah masalah pencernaan lainnya.
 
2. padat antioksidan
 
buah kering kaya akan antioksidan, terutama polifenol, yang memiliki sifat anti-inflamasi dan membantu melindungi tubuh dari kerusakan sel akibat radikal bebas. 
 
antioksidan juga berperan dalam mengurangi risiko penyakit kronis seperti penyakit jantung, diabetes, dan kanker. misalnya, kismis dan aprikot kering mengandung antioksidan yang baik untuk menjaga kesehatan jantung dan melindungi sel dari penuaan dini.
 
3. sumber energi instan
 
buah kering mengandung gula alami yang terkonsentrasi karena proses pengeringan, menjadikannya sumber energi cepat yang sangat baik. ini membuat buah kering menjadi camilan yang ideal bagi atlet atau mereka yang membutuhkan dorongan energi selama aktivitas fisik. 
 
kurma, misalnya, sering dikonsumsi oleh pelari atau pendaki gunung karena kandungan karbohidrat dan gula alaminya yang tinggi, yang cepat diserap oleh tubuh.
 
4. meningkatkan kesehatan jantung
 
buah kering, terutama yang kaya akan serat dan potasium, dapat membantu menjaga kesehatan jantung. potasium adalah mineral penting yang berperan dalam mengatur tekanan darah. 
 
mengonsumsi buah kering seperti kismis atau aprikot kering dapat membantu menjaga tekanan darah dalam kisaran normal dan mengurangi risiko penyakit jantung. selain itu, kandungan antioksidan dalam buah kering juga membantu melindungi pembuluh darah dari kerusakan.
 
5. sumber zat besi untuk cegah anemia
 
buah kering, terutama kismis dan aprikot kering, merupakan sumber zat besi yang baik, yang diperlukan tubuh untuk memproduksi sel darah merah dan mencegah anemia. zat besi dari makanan nabati ini sangat penting bagi mereka yang menjalani pola makan vegetarian atau vegan. 
 
dengan menambahkan buah kering ke dalam menu harian, anda dapat membantu memenuhi kebutuhan zat besi tubuh, terutama bagi wanita hamil atau mereka yang berisiko mengalami kekurangan zat besi.
 
6. baik untuk kesehatan tulang
 
buah kering seperti aprikot dan kurma mengandung mineral penting seperti kalsium, magnesium, dan fosfor, yang berperan dalam menjaga kesehatan tulang. 
 
konsumsi buah kering secara teratur dapat membantu memperkuat tulang dan mencegah penyakit tulang seperti osteoporosis, terutama pada wanita yang sudah memasuki masa menopause.
 
7. mendukung pengendalian gula darah
 
meskipun buah kering mengandung gula alami yang tinggi, beberapa penelitian menunjukkan bahwa mereka tidak menyebabkan lonjakan gula darah yang signifikan bila dikonsumsi dalam jumlah sedang. 
 
ini karena kandungan serat yang tinggi dalam buah kering membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam aliran darah. buah seperti kurma dan kismis bisa menjadi pilihan camilan yang baik bagi penderita diabetes, asalkan dikonsumsi dalam porsi yang sesuai.
 
8. mengandung vitamin dan mineral penting
 
buah kering kaya akan berbagai vitamin dan mineral seperti vitamin a, vitamin c, kalium, magnesium, dan zat besi. vitamin a, misalnya, penting untuk kesehatan mata dan sistem kekebalan tubuh, sementara kalium membantu menjaga keseimbangan elektrolit dan fungsi otot. 
 
walaupun beberapa vitamin seperti vitamin c berkurang selama proses pengeringan, buah kering masih merupakan sumber yang baik untuk beberapa vitamin dan mineral penting.
 
kesimpulan
 
buah kering merupakan camilan padat nutrisi yang menawarkan banyak manfaat kesehatan, mulai dari meningkatkan kesehatan pencernaan hingga mendukung kesehatan jantung dan tulang. 
 
meskipun lebih padat kalori dan gula dibandingkan buah segar, buah kering tetap bisa menjadi bagian dari diet sehat, terutama jika dikonsumsi dalam porsi yang tepat. 
 
dengan berbagai nutrisi yang terkandung, buah kering dapat menjadi pilihan praktis dan sehat untuk memenuhi kebutuhan harian anda, terutama bagi mereka yang membutuhkan sumber energi cepat dan mudah.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR BENGKULU, KAMIS 9 JANUARI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan