Mengenal Surabi Papandayan: Kuliner Legendaris Khas Garut yang Memiliki Cita Rasa Unik dan Ragam

Reporter: Eka |

Editor: Syariah m |

Minggu , 05 Jan 2025 - 13:47

Mengenal Surabi Papandayan: Kuliner Legendaris Khas Garut yang Memiliki Cita Rasa Unik dan Ragam Pilihan Topping, Banyak Disukai Semua Kalangan-Ist-

mengenal surabi papandayan: kuliner legendaris khas garut yang memiliki cita rasa unik dan ragam                             
radarbengkulu.bacakoran.co - surabi papandayan, siapa yang tidak tahu tentang jajanan ikonik yang satu ini. 
dari namanya, jelas ini adalah nama salah satu gunung dan jalan yang terletak di garut kota, tepatnya berada di persimpangan jalan papandayan-pasundan no.3 (lampu merah) kelurahan paminggir, kecamatan garut kota, kabupaten garut. 
di hari biasa, pembeli surabi papandayan ini harus sabar menunggu antrian. 
baca juga:bebek genem esemu patik: kuliner khas ponorogo tak boleh dilewatkan dengan tekstunya krenyes dan juicy
baca juga:lakso habang, kuliner khas toboali menawarkan sensasi kenyal, lembut dan gurih juga harganya terjangkau
agar pembeli lebih mudah saat menunggu, mereka diberikan nomor antrian. 
surabi ini cukup dikenal karena dapat mempertahankan kualitas bahan utama surabi, yaitu tepung beras dan bumbu khas yang tetap dijaga oleh pendirinya hingga generasi penerusnya. 
 
surabi yang dibakar dengan kayu bakar ini memiliki rasa yang khas. 
 
ditambah lagi dengan berbagai pilihan toping seperti oncom, abon, keju, serundeng, dan coklat ceres untuk surabi yang manis. 
 
tidak mengherankan jika cita rasa surabi ini banyak disukai oleh kalangan muda maupun orang tua, karena sangat unik. 
 
surabi papandayan masih diproduksi dengan menggunakan peralatan tradisional. 
 
makanan yang menjadi simbol sarapan pagi saat menjelajahi garut ini, telah beroperasi sejak 60 tahun lalu, penjualan surabi papandayan kini mencapai generasi ke-4 dan tetap digemari oleh banyak orang. 
 
"nenek saya mulai berjualan sejak 1960, saya generasi ke-3, dan anak saya itu generasi ke-4," kata asep ruhendi seperti dikutip dari sumber garut.com.
 
 surabi papandayan dikenal karena cita rasanya yang lezat dan gurih, serta kelembutan teksturnya. 
 
lapak jualannya sendiri beroperasi dari pukul 04.00 sampai 09.00 wib pagi. 
 
bagi yang ingin mencicipi rasanya, bisa mempersiapkan diri karena makanan ini tersedia di pagi hari dan pas untuk sarapan.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR BENGKULU, KAMIS 9 JANUARI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan