Nikmatinya Bubur Gunting, Kuliner Khas Kalimantan Selatan Mirip Kolak yang Kerap Disajikan sebagai Hidangan

Reporter: Eka purnama |

Editor: Syariah m |

Minggu , 15 Dec 2024 - 09:48

Bubur Gunting, Kuliner Khas Kalimantan Selatan-Ist-

nikmatinya bubur gunting, kuliner khas kalimantan selatan mirip kolak yang kerap disajikan sebagai hidangan                             
radarbengkulu.bacakoran.co - bubur gunting adalah salah satu kuliner ikonik dari kalimantan selatan (kalsel) yang tidak hanya sekadar sajian, tetapi juga menyimpan makna budaya yang dalam bagi masyarakat banjar.
dalam berbagai acara, bubur gunting sering dihidangkan sebagai hidangan penutup yang istimewa. 
baca juga:enak dan lembut, tajin palappa kuliner khas situbondo jawa timur yang makin digemari wisatawan
baca juga:mencoba nasi bebek kuntilanak pak nasir, kuliner khas aceh yang legendaris
menurut pakarnya, masyarakat banjar meyakini bahwa menyajikan bubur gunting pada momen penting merupakan bentuk penghormatan kepada para tamu yang diundang.
 
mengutip dari sumber liputan6.com, bubur gunting biasanya memiliki bentuk panjang dan tekstur yang kenyal. 
 
selain itu, makanan ini menjadi salah satu pilihan takjil yang populer selama bulan ramadan, banyak dinikmati oleh masyarakat setempat saat berbuka puasa.
 
dengan cita rasa yang unik dan presentasi yang menarik, bubur gunting telah menjadi salah satu makanan favorit banyak orang. 
 
perpaduan antara rasa manis dan gurih dari santan menjadikannya disukai oleh berbagai kalangan.
 
bubur ini terbuat dari sagu yang dipotong kecil-kecil, kemudian dicampur dengan kuah yang mirip kolak, menghasilkan sensasi nikmat yang sulit ditolak. 
 
tak jarang, masyarakat juga menambahkan pisang ke dalam kuah santan untuk memberikan sentuhan rasa manis yang lebih alami.
 
proses pembuatan bubur gunting pun sangat sederhana, dan bahan-bahan yang diperlukan mudah ditemukan di pasaran.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR BENGKULU, KAMIS 16 JANUARI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan