Sego Becek, Kuliner Khas Nganjuk Jawa Timur dengan Sensasi Kuahnya yang Kental dan Kaya Akan Rempah hingga Cit

RADAR BENGKULU - Indonesia, dengan kekayaan kulinernya yang melimpah, selalu menawarkan sajian unik dari setiap daerah. 

Salah satu hidangan yang mungkin masih asing di telinga namun memiliki cita rasa yang khas adalah Sego Becek.

Sego Becek merupakan makanan tradisional yang berasal dari Kabupaten Nganjuk, Jawa Timur, dan menjadi salah satu kuliner yang wajib dicoba bagi para pencinta masakan tradisional. 

Dalam bahasa Jawa, Sego Becek berarti “nasi basah” atau “nasi berkuah”.

Mengutip dari sumber harianberkat.com, hidangan ini disajikan dengan nasi yang disiram kuah khas yang kaya akan rempah-rempah. 

Sejarah Sego Becek sangat terkait dengan budaya masyarakat Nganjuk, yang dikenal dengan kehangatan serta keramahan mereka, di mana makanan senantiasa menjadi elemen penting dalam kehidupan sosial.

Kelezatan Sego Becek terletak pada kuahnya yang kental dan aromatik. 

BACA JUGA:Jelajahi Ragam Kuliner yang Tersembunyi di Pasar Anyar Bogor, Ada Jajanan Tradisional hingga Kerajinan Tangan

BACA JUGA:Kue Longlek, Kue Tradisional Khas Natuna dengan Rasa Kenyal dan Manis Kini Mulai Sulit Ditemukan

Kuah ini menawarkan perpaduan cita rasa gurih dan sedikit pedas, berkat penggunaan rempah-rempah yang melimpah.

Daging yang digunakan dalam hidangan ini biasanya sangat empuk dan lezat, sehingga berpadu sempurna dengan nasi dan kuahnya yang kaya rasa. 

Untuk menambah kelezatan dan tekstur, hidangan ini dilengkapi dengan taburan bawang goreng dan irisan daun bawang.

Bagi Anda yang ingin menikmati kelezatan Sego Becek langsung dari tempat asalnya, mengunjungi Nganjuk adalah pilihan yang tepat. 

Di sana, Anda akan menemukan banyak warung dan restoran yang menyajikan Sego Becek dengan cita rasa yang autentik.