Mencicipi Cokelat Tempe, Kuliner Tradisional Khas Ngawi dengan Cita Rasa yang Manis dan Gurih

Reporter: Eka purnama |

Editor: Syariah m |

Kamis , 05 Dec 2024 - 08:42

Mencicipi Cokelat Tempe, Kuliner Tradisional Khas Ngawi dengan Cita Rasa yang Manis dan Gurih -Ist-

mencicipi cokelat tempe, kuliner tradisional khas ngawi dengan cita rasa yang manis dan gurih                             
 
radarbengkulu.bacakoran.co - liburan ke ngawi tidak hanya menawarkan pengalaman perjalanan yang berkesan, tapi juga kesempatan untuk membawa pulang oleh-oleh unik. 
salah satu oleh-oleh terbaru dan sangat digemari wisatawan adalah tempe cokelat, perpaduan spesial antara coklat manis dan tempe asin.
baca juga:pj sekda kota bengkulu merespon soal kabar kas pemkot
baca juga:irman sawiran usul hak interpelasi tentang kejelasan kas pemkot bengkulu
cokelat tempe, inovasi kuliner khas ngawi 
melansir dari sumber ngawi.com, cokelat tempe merupakan inovasi kuliner yang diperkenalkan oleh ibu masyrifah hidayati nur atau lebih dikenal dengan sebutan ibu ida. 
 
ia berdomisili di rt 6 rw 1 desa danguk, kecamatan karangjati, kabupaten ngawi. saat membuat cokelat tempe pada tahun 2017, ida terinspirasi dari besarnya potensi produksi tempe di daerahnya. 
 
“inovasi coklat tempe ini merupakan hasil karya masyarakat danguk karangjati. pemasaran oleh-oleh ini sudah menyebar ke seluruh indonesia. 
 
“rasanya yang unik membuat jajanan ini digemari segala usia dan kelas sosial,” ujar bu ida bangga.
 
rasa yang unik dan pilihan yang beragam 
menurut pakarnya, cokelat tempe tidak hanya menawarkan cita rasa yang istimewa tetapi juga memiliki banyak variasi menarik yang berbeda. 
 
beberapa pilihan rasa yang tersedia antara lain coklat susu, tiramisu, coklat putih, dan strawberry. setiap variasinya menawarkan pengalaman rasa yang berbeda bagi penikmatnya.
 
keberhasilan pengembangan dan pemasaran 
ibu ida memasarkan produk cokelat tempe melalui berbagai saluran antara lain platform e-commerce dan toko online seperti shopee. 
 
sebenarnya toko “awicho” tempat produk ini diproduksi terletak di pusat kota ngawi, tepatnya di jalan basuki rahmat no. 5. 
 
dengan didukung lima orang pekerja, produksi cokelat tempe mampu menghasilkan pendapatan pendapatan sekitar 25 menjadi 30 juta/bulan. 
 
“keunikan produk awicho terletak pada cara pembuatan tempe yang modern dan kemasannya dibuat semenarik mungkin untuk meningkatkan nilai jual.” tambah bu ida.
 
cokelat tempe yang dipasarkan luas tidak hanya dikenal di ngawi saja, namun sudah menyebar ke berbagai kota besar di indonesia, antara lain bali, madura, jakarta, dan tangerang. 
 
produk ini menjadi oleh-oleh yang banyak dicari oleh wisatawan dan pecinta kuliner di seluruh tanah air. 
 
dengan cita rasa yang unik, kehadiran cokelat tempe produksi ngawi menjadi kebanggaan kuliner daerah yang patut mendapat pengakuan di tingkat nasional. 
 
 
hidangan ini tidak hanya lezat tetapi juga mewakili inovasi yang membawa potensi perekonomian lokal ke tingkat yang lebih tinggi.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR BENGKULU, KAMIS 9 JANUARI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan