Kue Kaloci, Makanan Tradisional Khas Pontianak yang Lembut dan Rasa Manis Cocok Dijadikan Sebagai Oleh Oleh

Reporter: Eka purnama |

Editor: Syariah m |

Senin , 02 Dec 2024 - 10:27

Kue Kaloci, Makanan Tradisional Khas Pontianak-Ist-

kue kaloci, makanan tradisional khas pontianak yang lembut dan rasa manis cocok dijadikan sebagai oleh oleh                              
 
radarbengkulu.bacakoran.co - menikmati akhir pekan di pontianak sambil berburu kuliner menjadi salah satu hal yang menyenangkan untuk dilakukan. 
ada kuliner yang wajib anda coba jika datang ke pontianak, kalimantan barat (kalimantan barat) yaitu kue kaloci.
di jalan agus salim pontianak terdapat kuliner legendaris yang bisa dijadikan oleh-oleh. 
baca juga:mencoba lendot, makanan tradisional kabupaten pelalawan riau-kepri yang menjadi santapan hangat keluarga
baca juga:ungkrung jati: makanan tradisional gunungkidul yang terbilang ekstrem juga unik dan tak mudah ditemukan
kaloci pontianak, kaloci merupakan makanan khas tionghoa yang berasal dari pontianak. 
 
menurut pakarnya, kaloci sudah ada sejak tahun 1987. hidangan khas pontianak ini masih jarang terlihat karena hanya sedikit penduduk setempat yang menjual kaloci.
 
mengutip dari laman resmi idntimes, kaloci merupakan makanan yang mirip dengan mochi. kaloci berbahan dasar ketan, teksturnya lembut dan rasanya manis. 
 
di pontianak, kaloci ini dipotong kecil-kecil, lalu ditaburi bubuk kacang tanah dan diaduk hingga tercipta racikan beraroma yang nikmat disantap. 
 
kaloci disini ada 2 variasi : original dan pandan. ketan diolah menjadi rasa yang lembut, manis, dan unik cocok untuk dijadikan camilan.
 
di kaloci_ptk mereka menyediakan kemasan yang bisa anda bawa atau tangani sendiri. kaloci ini sering dijadikan oleh-oleh khas pontianak karena rasanya yang enak dan kenyal. 
 
harga mulai dari rp 10.000 untuk paket kecil, rp 25.000 untuk paket sedang, dan rp 50.000 untuk paket besar. 
 
bahkan ada paket yang disiapkan sebagai oleh-oleh. jika anda kesini, anda bisa menyaksikan cara pembuatan kaloci yang ditaburi bubuk kacang tanah. daya tarik racikan atau racikan kaloci menarik perhatian wisatawan saat tiba.
 
pak asong, warga tionghoa asal pontianak yang khusus berjualan kaloci ini rupanya mewarisi usaha orang tuanya sejak tahun 1987. 
 
 
jadi hingga saat ini rasanya masih sama dan tidak berubah. pak asong dan keluarga meneruskan resep keluarga ini generasi demi generasi berdiri di jalan agus salim. 
 
pak asong menggunakan banyak bahan yang kualitasnya berbeda-beda sehingga rasanya berbeda dengan kaloci jenis lainnya. 
 
bahkan mereka juga menerima pesanan untuk acara-acara seperti pernikahan, ulang tahun, rapat, dan acara lainnya. anda juga dapat mengunjungi halaman instagram @kaloci_ptk.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR BENGKULU, KAMIS 9 JANUARI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan