Menyeruput Hazakoun, Minuman Tradisional Khas Garut dari Berbagai Rempah Alami dan Memiliki Cita Rasa Beda

Reporter: Eka purnama |

Editor: Syariah m |

Jumat , 29 Nov 2024 - 08:47

Menyeruput Hazakoun, Minuman Tradisional Khas Garut dari Berbagai Rempah Alami dan Memiliki Cita Rasa Beda-Ist-

menyeruput hazakoun, minuman tradisional khas garut dari berbagai rempah alami dan memiliki cita rasa beda                             
 
radarbengkulu.bacakoran.co - garut menambah kuliner khas lainnya. selain dodol, dorokdok, burayot dan masih banyak hidangan lezat lainnya, kini juga ada minuman menyegarkan dan menyehatkan yaitu hazakoun.
hazakoun adalah minuman yang terbuat dari berbagai rempah alami seperti gula aren, madu, jahe, serai, daun pandan, jahe, lemon, purwaceng, susu, kayu secang, kopi, kapulaga dan bahan alami lainnya. 
baca juga:sahlab, minuman tradisional asal timur tengah dengan cita rasa gurih dan creamy, cocok dinikmati saat dingin
baca juga:tuak manis batulayar, minuman tradisional khas pulau lombok yang rasanya segar dan manis juga aman dikonsumsi
menurut pakarnya, meski disajikan di pinggir jalan pinggiran alun-alun tarogong garut, jawa barat, dekat polsek dan tugu kota intan (kota dodol) dan 5 menit dari tempat wisata cipanas garut, hazakoun memiliki ruangan yang sangat bersih dan unik. 
peralatan dan bahan disimpan dengan rapi dan menarik perhatian dalam gerobak kayu berwarna coklat muda hingga kuning muda. 
 
tiga bangku untuk calon pembeli. jadi tempat ini memiliki suasana etnik yang natural dengan tambahan keranjang untuk menampung telur.
 
mengutip dari sumber kompasiana, sambimo (30 tahun), salah satu pemilik usaha yang kami temui belum lama ini, mengatakan minuman yang dijualnya 100% herbal alami dan halal.
 
pria yang masih perawan ini berasal dari banyuresmi garut dan menurut keterangannya sudah tiga bulan bekerja di perusahaan tersebut.
 
ia mengungkapkan, minuman herbal yang dijualnya saat ini merupakan minuman khas garut. 
 
saat ini, proses pendaftaran hak cipta/merek dagang produk sedang berlangsung. 
 
nama hazakoun berasal dari bahasa sunda yaitu hajakeun yang artinya dengan sengaja.
 
selain berbahan rempah alami, sambimo menjelaskan cara pembuatan/pengolahannya juga tradisional, yaitu berbagai bahan bumbu digiling menggunakan penggiling kayu. 
 
kemudian bumbu yang sudah cukup halus dimasukkan ke dalam gelas dan dimasukkan kedalam gelas dan ditambah air panas juga rempah pilihan.
 
hazakoun hadir dalam berbagai rasa tergantung rasa menu yang diminta oleh pecinta minuman. namun yang pasti membawa rasa dan aroma pedas yang khas sehingga nikmat di lidah dan sejuk di badan.
 
menu yang disajikan menawarkan beragam rasa, mulai dari bumbu asli, bumbu santan, bumbu jahe lemon, stmj, bumbu temu lawak, kopi hitam, bir pletok susu, bir pletok asli, latte bed, latte bed, temu lawak susu dan susu lemon.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR BENGKULU, JUMAT 29 NOVEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan