Nikmatnya Nasi Ampok, Kuliner Tradisional Khas Tulungagung Semakin Populer dengan Cita Rasanya yang Lezat

Reporter: Eka purnama |

Editor: Syariah m |

Minggu , 17 Nov 2024 - 09:23

Nasi ampok, masakan khas Tulungagung, Jawa Timur, kini semakin populer di kalangan masyarakat setempat. -Poto ilustrasi-

radarbengkulu.bacakoran.co - Nasi ampok, masakan khas Tulungagung, Jawa Timur, kini semakin populer di kalangan masyarakat setempat.

Masakan tradisional ini tidak hanya terkenal karena rasanya yang lezat, namun juga manfaatnya bagi kesehatan dan harganya yang terjangkau.

Nasi ampok berbahan dasar jagung juga dianjurkan bagi orang yang sedang diet atau memiliki kondisi kesehatan tertentu.

Menurut pakarnya, berbeda dengan nasi jagung pada umumnya yang sering dicampur dengan nasi, Nasi Ampok hanya menggunakan jagung murni.

Melansir dari laman jatimnews, jagung jenis ini dikeringkan, ditumbuk hingga halus lalu dikukus.

Hasilnya adalah nasi yang memiliki tekstur lebih halus, lembut, dan cita rasa khas yang berbeda dengan nasi jagung biasa.

nikmatnya nasi ampok, kuliner tradisional khas tulungagung semakin populer dengan cita rasanya yang lezat                              
 
radarbengkulu.bacakoran.co - nasi ampok, masakan khas tulungagung, jawa timur, kini semakin populer di kalangan masyarakat setempat. 
masakan tradisional ini tidak hanya terkenal karena rasanya yang lezat, namun juga manfaatnya bagi kesehatan dan harganya yang terjangkau.
baca juga:cobain toge panyabungan, kuliner tradisional khas mandailing sumut dengan cita rasa manis dan memiliki filosof
baca juga:di hidungmu terdapat bekas jerawat, ini cara menghilangkannya
nasi ampok berbahan dasar jagung juga dianjurkan bagi orang yang sedang diet atau memiliki kondisi kesehatan tertentu. 
 
menurut pakarnya, berbeda dengan nasi jagung pada umumnya yang sering dicampur dengan nasi, nasi ampok hanya menggunakan jagung murni.
 
melansir dari laman jatimnews, jagung jenis ini dikeringkan, ditumbuk hingga halus lalu dikukus. 
baca juga:ini manfaat jika kita rutin membayar zakat
baca juga:persaingan mobil keluarga dengan keamanan terbaru antara volvo xc90 vs toyota highlander
hasilnya adalah nasi yang memiliki tekstur lebih halus, lembut, dan cita rasa khas yang berbeda dengan nasi jagung biasa. 
 
nasi ampok sering dihidangkan dengan berbagai macam lauk pauk yang lezat sehingga menjadi santapan yang nikmat.
 
lauk pauk yang sering dihidangkan dengan nasi amuk ini sangat beragam. 
 
mulai dari lodeh sayur, urap, ikan asin, hingga lodho ayam bisa dibeli terpisah. 
 
ada juga pilihan lauk lainnya seperti tempe, tahu, sambal, dan ebi peyek yang menambah kaya rasa pada masakan ini. 
 
menariknya, sebagian besar warung nasi ampok juga menawarkan nasi tiwul sebagai alternatif sehingga memberikan variasi bagi mereka yang menikmati sajian tradisional lezat ini.
 
di tulungagung, nasi ampok sering dijual di toko-toko kecil yang tersebar di berbagai sudut kota, terutama pada sore dan malam hari. 
 
namun ada juga beberapa tempat yang menyajikan nasi ampok sebagai menu sarapan, seperti di pasar senggol food center.
 
dengan harga yang sangat terjangkau, sekitar lima ribu rupiah per bungkus, nasi ampok bukan hanya pilihan yang murah tapi juga mengenyangkan. 
 
meski harganya murah, rasa nasi ampok tetap sangat nikmat dan nikmat.
 
salah satu warga pendatang di tulungagung bernama zaeni mahmud (28 tahun) mencoba mencicipi nasi ampok. zaeni mengaku ingin mencoba kuliner tersebut karena penasaran dengan namanya.
 
“awalnya penasaran, saya kira ampok itu nama lauknya, ternyata nasinya unik banget, seperti nasi jagung dengan sayur dan lauk ikan asin atau ayam, tergantung selera,” jelasnya.
 
momen tersebut terjadi saat zaeni mengunjungi salah satu catatan harian pasar basah di desa sambijajar, kecamatan sumbergempol, tulungagung pada tanggal 25-27 september 2024.
 
“saya dari kebumen, kebetulan saat ini saya tinggal di sambijajar, saya baru tahu bahwa ada banyak pasar pada hari senin,” katanya.
 
sebagai informasi lebih lanjut, nasi ampok juga dikenal sebagai makanan sehat. 
 
bagi yang sedang diet, nasi ampok bisa menjadi bagian dari diet yang membantu mengontrol berat badan dan membuat rasa kenyang lebih lama.
 
selain itu, jagung, bahan utama nasi amok, memiliki beragam manfaat bagi kesehatan. 
 
jagung secara alami bebas gluten dan kaya akan vitamin c, vitamin b, magnesium, dan potasium yang semuanya baik untuk kesehatan tubuh anda.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR BENGKULU, KAMIS 21 NOVEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan