Kehadiran campuran kelapa inilah yang membuat gandos memiliki rasa dan aroma yang nikmat.
Sedikit garam ditambahkan ke dalam adonan gandos untuk menciptakan rasa asin sehingga membuat masakan semakin menarik.
Setiap pembeli yang datang dijamin akan mendapatkan gando yang masih hangat sehingga pembeli bisa langsung menerima camilannya dari oven.
“Cara pembuatannya, campur tepung terigu dan kelapa hingga adonan rata lalu tambahkan air dan garam secukupnya.
Buka mulai pukul 07.00 hingga siang hari jika ramai, jika tidak ramai hingga pukul 16.00. beragam, ada anak kecil dan orang tua,” kata Marwan.
Pelanggan yang membeli jajanan gandos Pak Marwan pun beragam, tidak hanya kalangan lansia tapi juga generasi milenial.
Salah satu pembeli jajanan gandos tersebut adalah Anton, kebetulan ia lewat dan melihat jajanan gandos tersebut dan ingin membelinya.
"Otentik, bikin kangen masa kecil karena suka sekali beli jajanan ini di pasar.