3 sendok makan es
2 sendok teh saus tiram
2 sendok teh minyak wijen
2 sendok teh kecap asin
50g wortel parut
15-20 kulit pangsit
Langkah-langkah.
1. Masukkan ½ ayam, bawang putih, bubuk sagu, putih telur, saus tiram, kecap asin, minyak wijen, lada, garam, gula, kaldu jamur dan es ke dalam food processor, lalu haluskan hingga halus.
2. Tambahkan ½ ekor ayam dan udang, lalu cincang dengan cepat.
3. pindahkan ke wadah, tambahkan ½ wortel parut dan aduk rata.
4. Keluarkan kulit dimsum dan bungkus dengan 1 sdm adonan, lalu letakkan wortel parut di atasnya.
5. Kukus selama 15-20 menit.
6. siomay siap disajikan.
Bahan-bahan untuk saus Bolognese
Kategori :