radarbengkulu.bacakoran.co - Bawang putih kerap digunakan sebagai bumbu penyedap karena bisa membuat masakan menjadi lebih nikmat dan harum, namun ada pula yang memasukan bawang putih mentah ke dalam makanan atau bahkan mengonsumsinya secara utuh tanpa diolah terlebih dahulu.
Kandungan nutrisi dalam bawang putih mentah khususnya allicin dan beberapa vitamin yang diketahui lebih banyak dibandinhkan bawang putih yang telah di masak.
Selain itu bawang putih juga mengandung kalsium, kalium dan fosfor.
Dilansir dari laman alodokter.com, berdasarkan dari kandungan gizinya yang baik maka bawang putih bisa memberikan manfaat untuk kesehatan seperti :
-Meningkatkan imunitas tubuh
-Mengontrol kadar gula darah
-Menjaga kesehatan tulang
-Meningkatkan daya ingat
dan lainnya