Cara Membuat:
1. Siapkan Adonan Utama: Masukkan semua bahan kecuali pasta cokelat ke dalam mangkuk besar atau baskom.
2. Mixer: Kocok dengan mikser menggunakan kecepatan tinggi selama 10 menit hingga adonan berubah menjadi putih kental dan berjejak.
3. Pasta Cokelat: Ambil seperempat bagian adonan dan tambahkan pasta cokelat, aduk rata, lalu sisihkan.
4. Panaskan Kukusan: Panaskan kukusan dengan api besar hingga beruap banyak.
5. Tuang Adonan: Masukkan adonan putih ke dalam cetakan yang sudah dialasi paper cup, lalu tambahkan adonan cokelat di bagian atasnya.
6. Proses Pengukusan: Kukus adonan dengan api besar selama kurang lebih 15 menit hingga bolu mekar sempurna.
7. Penyajian: Angkat bolu kukus, biarkan dingin, dan sajikan.
Kategori :