Minyak dari biji kecil ini memiliki sifat antibakteri dan dapat membantu meredakan kembung dan sembelit.
Untuk mengonsumsinya, bijinya dapat dimakan utuh atau ditumbuk dan digunakan sebagai campuran bumbu untuk membumbui makanan. Misalnya, salmon rebus dengan bubuk adas dan lemon.
Dedak gandum
Pernahkah Anda makan dedak gandum? Dedak gandum adalah lapisan terluar dari biji gandum; menurut sebuah studi tahun 2021 dalam jurnal Critical Review in Food Science and Nutrition, lapisan terluar biji gandum diketahui mengandung serat tidak larut yang tinggi. Serat ini membantu melancarkan saluran pencernaan.
Saluran pencernaan yang lancar tentunya dapat meringankan dan mencegah sembelit. Mengonsumsi dedak gandum juga meningkatkan bakteri usus yang sehat dan mengurangi risiko perut kembung.
Ada banyak cara untuk memasukkan dedak gandum ke dalam menu makanan harian Anda. Misalnya, dapat ditambahkan ke dalam sereal pagi Anda atau dibuat menjadi muffin yang lezat.
Makanan kaya probiotik
Makanan yang mengandung probiotik juga dapat mengurangi gejala intoleransi laktosa, mempercantik dan memperbaiki pencernaan.
Bakteri probiotik juga dapat meredakan kembung yang terkait dengan sindrom iritasi usus besar (IBS).