Foto langkah ke 1 dari resep Manisan kolang kaling.
2. Rebus hingga mendidih, buang airnya, rebus ulang 2-3 kali.
3. Didihkan 1/2 liter air, tambahkan gula daun jeruk, daun pandan dan kayu manis, setelah gula larut, masukkan kolang kaling, terus rebus 10 menit dengan api kecil.
4. Angkat, tiriskan dan bagi menjadi empat. satu bagian dibiarkan putih, tiga lainnya diberi warna masing-masing orange, merah dan hijau. Simpan dalam wadah plastik untuk puding, tiap wadah diisi empat warna. Sajikan setelah didinginkan di dalam kulkas
Kategori :