RADAR BENGKULU - Kue telur gabus merupakan salah satu kue lebaran yang paling digemari masyarakat. Kue telur gabus merupakan kue tradisional Indonesia, berbentuk kecil, memanjang, berwarna kuning keemasan.
Kue telur gabus populer di kalangan masyarakat. Favorit karena rasanya asin, renyah dan kadang sedikit asin.
Kue telur dibuat dengan bahan-bahan terpenting yaitu tepung tapioka, telur, dan keju telur keju.
Resep telur gabus berikut ini hanya menggunakan tiga bahan dasar untuk membuat telur keju, yaitu tepung tapioka, telur, dan keju.
Membuat telur gabus sangatlah mudah. Anda bisa menikmati nikmatnya kue panggang hanya dengan mengikuti 3 langkah saja.
Berikut ini resep Telur Gabus yang diambil dari sumber buku Wawawiat “35 Resep Kue Ayam Kering dan Dikurung Favorit” terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep Telur Gabus Asin
Bahan:
250 gr tepung kanji/tapioka
3 butir telur secukupnya
4 siung bawang putih tumbuk
1 sdt garam
1 sdt bubuk stofa
Minyak secukupnya untuk menggoreng