Zat yang terdapat pada daun murbei berfungsi untuk menangani diabetes, salah satunya adalah deoksinojisimisin (DNJ) yang dapat menghalangi penyerapan karbohidrat di usus.
Sebuah penelitian yang melibatkan 37 orang dewasa menunjukkan bahwa konsumsi maltodekstrin dapat segera meningkatkan kadar gula darah, tetapi efek ini berkurang ketika diberikan ekstrak daun murbei yang mengandung 5 persen DNJ.
Orang yang mengkonsumsi 250 atau 500 miligram ekstrak daun murbei itu menunjukkan peningkatan kadar insulin dan penurunan kadar glukosa darah.
Bermanfaat bagi Kesehatan Otak
Kaempferol-3-O-glikosida serta kaempferol-3-O-(6-malonil) glikosida yang terdapat dalam daun murbei dapat menghambat pembentukan protein di otak yang berpotensi menyebabkan penyakit Alzheimer.
Ekstrak metanol dari daun murbei memiliki karakteristik anti-dopaminergik yang bermanfaat untuk mengatasi berbagai isu psikologis.
Selain itu, ekstrak daun murbei mengandung Oxyresveratrol, sebuah senyawa yang berfungsi sebagai penghambat tirosinase, melindungi saraf, serta mendukung proses pemulihan setelah stroke.
Bagus untuk Kulit
Daun murbei memiliki sifat anti-tirosinase yang terbukti ampuh untuk mencerahkan kulit secara alami.