Ini Resep Kue Lapis Maksuba dengan Cita Rasa Legit dan Lembut

Sabtu 22 Feb 2025 - 19:48 WIB
Reporter : tim redaksi
Editor : Azmaliar

2.Saring Adonan

Setelah bahan-bahan tercampur, pindahkan adonan ke wadah lain sambil disaring.

BACA JUGA:Wajib Kunjungi Saat Liburan! Berikut 5 Tempat Makan Malam di Seminyak yang Enak dan Harga Terjangkau

BACA JUGA:Cara Membuat Tempe Mendoan Khas Banyuwangi yang Bisa Dibuat Dirumah

Proses itu memastikan adonan menjadi lebih halus dan bebas dari kotoran yang mungkin terbawa saat proses pengocokan.

3. Siapkan Loyang

Siapkan loyang dengan ukuran sesuai selera, lalu lapisi dengan baking paper dan beri sedikit minyak pada sisi-sisinya agar adonan tidak lengket.

Setelah itu, tuang adonan sebanyak 2 sendok ladle kecil ke dalam loyang.

4. Panggang Adonan

Panggang adonan dalam oven pada suhu 180°C dengan api atas-bawah selama 7-8 menit.

Setelah selesai, keluarkan loyang, tusuk bagian yang menggelembung, lalu tekan-tekan dengan sendok agar rata.

Ulangi langkah itu hingga semua lapisan pertama selesai dipanggang.

5. Lanjutkan Lapisan Berikutnya

Setelah lapisan pertama selesai, tuang kembali adonan sebanyak 2 sendok ladle ke dalam loyang dan panggang kembali selama 7-8 menit menggunakan api atas saja.

Ulangi langkah itu sampai adonan habis. Jangan terburu-buru, karena kesabaran adalah kunci agar lapisan-lapisan kue ini benar-benar sempurna.

6. Dinginkan dan Sajikan

Kategori :