5 Makanan Khas Dayak yang Unik dan Wajib Dicicipi, Enak Menggugah Selera

Jumat 27 Dec 2024 - 00:18 WIB
Reporter : Eka
Editor : Syariah m
5 Makanan Khas Dayak yang Unik dan Wajib Dicicipi, Enak Menggugah Selera

Ini adalah hidangan yang terbuat dari daun singkong yang disajikan dengan kuah segar, sering kali dinikmati dengan nasi panas. 

 

Menu ini juga bisa dipadukan dengan terong untuk menghasilkan variasi rasa yang lebih bervariasi dan menggoda selera.  

 

Bengamat 

Adalah makanan yang cukup ekstrem karena terbuat dari daging kelelawar pemakan buah yang diproses dengan santan dan bumbu-bumbu. 

 

Proses pengolahan ini menghasilkan rasa yang lezat dan khas, yang dapat menjadi pengalaman gastronomi yang berbeda bagi para pencintanya. 

 

Botok Mengkudu 

 Ini adalah makanan yang terbuat dari ikan air tawar yang dibalut dengan daun mengkudu, lalu dikukus bersama bumbu-bumbu. 

 

Hasilnya adalah sajian yang memiliki cita rasa unik serta aroma harum yang menggugah selera. 

 

Juhu Singkah 

Makanan ini dibuat dari sayuran rotan muda yang dimasak bersama ikan baung dan terong asam. Kombinasi ini menciptakan hidangan yang segar dan kaya rasa, pas untuk dinikmati dalam berbagai kesempatan.

Kategori :