3 cabai merah besar, iris serong
1 butir bawang bombay
3 daun batang daun bawang
1 sdt lada bubuk
2. Langkah-Langkah Membuat
Langkah pertama, potonglah ayam menjadi beberapa bagian dan diukur sesuai dengan selera
Setelah itu, jangan lupa untuk cuci ayam sampai bersih
Selanjutnya, geprek bawang putih sekaligus jahe dan tempatkan di wadah yang terpisah
Lalu, irislah seluruh bawang dan cabai, lalu tempatkan di wadah terpisah
Seterusnya, panaskan minyak dan goreng ayam sampai setengah matang. Jika sudah selesai dapat ditiriskan
BACA JUGA:Nikmatnya Bakso BCA Laswi, Kuliner Khas Bandung Menyajikan Rasa Kekinian dan Berbagai Varian Menu
Tumis bumbu-bumbu yang sudah disiapkan tadi ke penggorengan sampai baunya semerbak
Selanjutnya, masukkan ayam ke dalam wajan dan diamkan beberapa menit
Beberapa saat kemudian, taburkan penyedap mulai dari kecap manis, garam, dan lada bubuk
Siram air secukupnya ke dalam wajan dan tunggu sampai ayam masak