radarbengkulu.bacakoran.co - Siapa yang tak kenal dengan keindahan alam Kepulauan Mentawai?
Ombak yang menantang, hutan hujan lebat dan keunikan budaya masyarakat Mentawai menjadi daya tarik wisata utama.
Namun, tahukah Anda kalau dibalik keindahan alamnya, Mentawai juga menyembunyikan kuliner yang kaya dan tak kalah menariknya?
Melansir dari laman viva.co.id, Salah satunya adalah Subbet, makanan tradisional yang terbuat dari bahan-bahan sederhana namun memiliki cita rasa yang sangat unik.
Subbet, bagi masyarakat Mentawai, lebih dari sekedar makanan.
Menurut pakarnya, hidangan ini memiliki nilai budaya yang sangat tinggi dan merupakan bagian tak terpisahkan dalam kehidupan mereka sehari-hari.
Subbet terbuat dari campuran talas dan pisang yang direbus, lalu dilumuri kelapa parut.
Meski bahannya sederhana, perpaduan manisnya pisang dan asinnya kelapa menciptakan cita rasa yang unik dan tak terlupakan.
Subbet adalah makanan kita sehari-hari. Selain memberi efek mengenyangkan, Subbet juga mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan tubuh.