Mince Pie, Kuliner Tradisional asal Inggris dengan Aneka Topping Buah Kering dan Sauce Orange
Mince Pie, Kuliner Tradisional asal Inggris dengan Aneka Topping-Ist-
radarbengkulu.bacakoran.co - Perayaan Natal tidak lengkap tanpa hadirnya hidangan khas.
Di setiap negara biasanya terdapat menu kue atau dessert yang khas. Menu tersebut kemudian diadaptasi secara luas oleh negara lain.
Sebut saja Panettone khas Italia di Milan, Losca de Reyes di Meksiko, Storen di Jerman, Clendel di Rusia, dan mince pie di Inggris, namun kuliner Natal tradisional ini sekarang jarang ditemui.
Resep aslinya kini sebagian besar telah digantikan oleh kue-kue dan makanan penutup modern yang lebih modern.
Mengutip dari sumber detikkuliner, di Gaia Hotel Bandung Anda bisa mencicipi sejumlah kue dan kuliner penutup khas Natal dari berbagai belahan dunia.
Menyambut perayaan Natal dan Tahun Baru, mereka menawarkan kue-kue tradisional yang kini sudah jarang terlihat.
Mince Pie, misalnya, kue khas Inggris yang dikenal sejak abad ke-14, bisa Anda nikmati. "Mince Pie sudah sangat langka, ini menu khas keluarga Inggris," kata chef tutur Tony Saputra.
Kue klasik ini adalah kue yang diisi dengan berbagai buah-buahan kering, dimasak dengan saus jeruk dan bumbu tambahan seperti kayu manis atau cengkeh, dengan aroma yang khas. Rasanya manis dan legal, dengan tekstur yang menarik.
"Kami ingin mengembalikan cita rasa klasik Mince Pie agar dikenal kembali," katanya.
- Tag
- Share
-
-
